Gabona, köret

Gyorsan elkészíthető illatos rizs, Thai ételekhez ajánlott. Hívják még illatos vagy Hom Mali rizsnek is, és az egész világon mint thaiföldi specialitást tartják számon. Fajtáját tekintve az indiai rizsek közé sorolható. Összetevők: *fehér…

A kuszkusz marokkói nemzeti étel, mely durumdarából és finomra őrölt búzalisztből készül. Hagyományosan párolva készítik el. A hagyományos kuszkusz viszonylag hosszabb elkészítési időt igényel, a ma forgalomban lévő kuszkusz jelentős…

Összetevők: *puffasztott amarant mag *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. Tápanyagtartalom (100g-ban): Energiaérték: 1575KJ / 374kcal Fehérje: 14,5g Szénhidrát: 65g Zsír: 7,1g…

Összetevők: *puffasztott amarant mag *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. Tápanyagtartalom (100g-ban): Energiaérték: 1575KJ / 374kcal Fehérje: 14,5g Szénhidrát: 65g Zsír: 7,1g…

Összetevők: *bio puffasztott quinoa *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. A quinoa egy dél-amerikai gabonaféle, az inkák a Magok Anyjának tartották. Peruban és Bolíviában termesztik…

Összetevők: *bio puffasztott quinoa *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. A quinoa egy dél-amerikai gabonaféle, az inkák a Magok Anyjának tartották. Peruban és Bolíviában termesztik…

Tápláló és fűtő hatású - különösen jó a téli időszakban. Összetevők: *zabpehely *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. Tápanyagtartalom (100g-ban): Energiaérték: 1460KJ…

A köles valószínűleg az emberek által termelt legősibb gabona. Sok értékes fehérjét tartalmaz, mint például a metionint, amely jelentős mértékben erősíti az immunrendszert. Mivel viszonylag magas a zsírtartalma, jó energiaforrás. Az egyetlen…

A Föld egyik legkomplettebb tápanyagtartalmú magva. Külön kiemelendő kiváló minőségű fehérje összetétele, valamint magas kalcium, magnézium és vastartalma. A rizshez hasonló módon elkészítve kitűnő köret, levesbetét, saláta, fasírt…

Durumbúzából készült töret A reformkonyhában sokoldalúan elkészíthető. Főzés: kétszeres vízben 15 percig. Párolt zöldségekkel, hüvelyesekkel kiegészítve köretnek, főételnek egyaránt alkalmas.  

Hajdina (natúr) Elkészítése: Köretnek kétszeres mennyiségű vízben megfőzve. Csíráztatva: 8 óra áztatás és 3 - 4 nap csíráztatás után közvetlenül fogyasztható. Kiszerelés: 250 g Tápanyagtartalom 100g: Energia: 341 kcal Fehérje: 9,8…

Teljesértékű beltartalom A hajdina, az ősmagyarság alapgabonáinak egyike. Kiváló beltartalmi tulajdonságokkal rendelkezik. Hagymás hajdinakása: Zsiradékon hagymát dinsztelünk, majd pár percig a hajdinát is együtt sütjük a hagymával. Kétszeres…

Összetevők: bulgur A bulgur rostban gazdag durumbúza töret. Tápanyagtartalom (100g-ban): Energiaérték: 1368 KJ / 369 kcal Fehérje: 9,8g Szénhidrát: 67,5g Zsír: 1,5g Ásványi anyagok: vas, foszfor, magnézium Felhasználása: felhasználását…

A chia (Salvia hispanica L.) az ajakos növények családjába tartozó növény, amelyet eredetileg az aztékok termesztettek Mexikóban. Összetevők: chia mag fekete Tápanyagtartalom (100g-ban): Energia: 1832 kJ / 444 kcal Fehérje: 21,2 g Szénhidrát:…

Összetevők: hajdina A hajdina -más néven pohánka- a keserűfűfélék családjába tartozik. A hétköznapi életben mégis a gabonafélékhez sorolják, mert lisztes magját a búzához hasonlóan fogyasztják. Értékes tápanyag tartalmú, kellemesen…