Makrobiotikus élelmiszerek

Származási ország: Dél-Korea

A mindennapi ázsiai gasztrokultúra elválaszthatatlan része a szerényen megbúvó tészta, amely a világ egyik legtáplálóbb gyorsétele. Esszük levesbetétként, pirítva, főzve és zöldségekkel, a tészta az egyik kedvenc választásunk ha valami…

A mindennapi ázsiai gasztrokultúra elválaszthatatlan része a szerényen megbúvó tészta, amely a világ egyik legtáplálóbb "gyorsétele". Esszük levesbetétként, pirítva, főzve és zöldségekkel, a tészta az egyik kedvenc választásunk ha…

A mindennapi ázsiai gasztrokultúra elválaszthatatlan része a szerényen megbúvó tészta, amely a világ egyik legtáplálóbb gyorsétele. Esszük levesbetétként, pirítva, főzve és zöldségekkel, a tészta az egyik kedvenc választásunk ha valami…

A mindennapi ázsiai gasztrokultúra elválaszthatatlan része a szerényen megbúvó tészta, amely a világ egyik legtáplálóbb gyorsétele. Esszük levesbetétként, pirítva, főzve és zöldségekkel, a tészta az egyik kedvenc választásunk ha valami…

A mindennapi ázsiai gasztrokultúra elválaszthatatlan része a szerényen megbúvó tészta, amely a világ egyik legtáplálóbb gyorsétele. Esszük levesbetétként, pirítva, főzve és zöldségekkel, a tészta az egyik kedvenc választásunk ha valami…

A Wakame hosszú, vékony zöld tengeri növény, levesekhez, salátákhoz, zöldségételekhez használják. 2 csésze beáztatott wakame 1 közepes fej hagyma szeletelve áztatóvíz 2 evőkanál tamari szójaszósz A wakamet áztassuk. Vágjuk 2-3 cm-es…

Összetétel: rizs*(75,4%), szója*, víz, tengeri só, Koji (Aspergillus oryzae). *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik. Felhasználás: Kiválóan használható előételként készített szószokhoz és krémekhez, zöldségekhez és…

Általános és zamatos japán ízesítő. 1000 éves ősi japán kézi eljárással, 100 százalékos barnarizs borból (sake) agyag és cserépedényekben erjesztett. Összetétel: víz, barnarizs 34 százalék Az üveget mindig tartsa zárva és hűvös…

100%-ban természetes instant leves japán tradíciók alapján készült. Egy instant miso leves lágy ízzel, édes fehér misoval, és tengeri növényekkel. Összetevők: Szerves fehér miso paszta (65%) (víz, szerves szójabab, bio rizs só), szerves…

Összetétel: japán szilva (Prunus Mume), Perilla frutescens shiso levelek, tengeri só. Felhasználás: Használja borecet és só helyett, olajjal saláta öntetekhez. Szósz recept zöldségekhez: Adjon egy evőkanál tahin-t (szezám krém) két evőkanál…

A Tamari sűrűbb mint a Shoyu, ezért erősebb és jellegzetesebb az íze, aromája. A fő különbség a shoyu és a tamari között, hogy a tamari nem tartalmaz búzát, csak teljes szójababból készül és a miso készítés mellékterméke. A tamari…

Felhasználási javaslat: Áztassa kb. 1 órát, csavarja ki, majd főzze levesekkel vagy párolt ételekkel. A gyökér finom sült tofu-val, shoyu (szójaszósz) hozzáadásával. A termék nem tartalmaz tartósítószert és színezéket.Nyomokban tartalmazhat…

Pasztőrizálatlan,fermentált, teljes szójababból készült püré Összetétel: teljes szójabab*(65%),víz,tengeri só pirított árpaliszt*

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik. Forgalmazást ellenőrizte: Biokontroll Hungária Kft. HU-ÖKO-01 Felhasználása: Oldja fel kis mennyiségű hideg vízben és adja levesekhez a főzés végén, forralás nélkül. Vagy adjon egy teáskanál…

18-20 perc alatt elkészülő japán stílusú rizskülönlegesség. 500 g-os rizs; Yano termék a japán konyha kedvelőinek.

A szezámmag olaj a mangán, nikkel és vas mellett természetes antioxidánsokat (sesamol és sesamolin) is tartalmaz, ezért különösen sokáig eltartható. Magas lecitintartalma állítólag jótékony hatást fejt ki a gondolkodóképességre.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik. Forgalmazást ellenőrizte: Biokontroll Hungária Kft. HU-ÖKO-01 Felhasználása: Hagyományos ecet helyett, vagy közvetlenül a nyers és főtt zöldségre, az ízek intenzívebbé tételéhez. Szója…

A szezámmag olaj paleolit diétában is fogyasztható élelmiszer! Bio termék. A szezámmagot megpirítják és ezután sajtolják, egyéb hőkezelés nélkül. A finom, kissé mogyoróra emlékeztető aromája miatt ideális az ázsiai ételek fűszerezéséhez.